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술로그

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뉴질랜드 와인 Pounamu 와 굴무침 오늘은 가성비 와인 중에 하나고, 자주 보실 수 있는 뉴질랜드 와인 Pounamu에 대해서 소개 해 드리려고 합니다. 저는 다른 글에서도 말씀 드렸듯이 뉴질랜드 쇼블 와인을 사랑합니다. Pounamu 가격은 2~3만원대 정도 하는 것 같습니다. 홈플러스에 장보러 갔다고 보이길래 하나 가져와봤습니다. 푸나무는 2002년에 탄생한 신생 메이커라고 합니다. 원래 뜻은 뉴질랜드 마오리족에게 문화적이고 영적인 의미를 지닌 녹석의 한 종류 (옥) 를 가리키는 용어 라고 하네요. 기본정보 지역 : 뉴질랜드 품종 : 쇼비뇽 블랑 도수 : 13.5도 종류 : WHITE 탄산 : 약간 가격 : 2만 원대 비비노 평점 : 4.0 마셔본 느낌 : 상쾌하고, 기분 좋은 산미에 복숭아 향이 강함 Pounamu 쇼비뇽 블랑은 뉴질..
가성비 뉴질랜드 와인 2탄 - 오이스터베이 (Oyster Bay) 뉴질랜드 가성비 와인 3대장 중 그 두번째 오이스터 베이를 소개합니다. 이름에도 있지만, 뉴질랜드산 쇼블은 굴이랑 먹어야 제맛입니다. 일반적으로 뉴질랜드 와인은 적정한 가격에 밸런스가 괜찮아서 와인 입문자들이 즐기기에 괜찮은 가성비 와인이 많기로 유명합니다. 개인적으로 클라우드베이를 가장 좋아하지만, 킴크로포드, 오이스터베이, 빌라마리아를 가성비 3대장으로 점수를 주고 싶습니다. 맛은 마셨을 때 은은하게 열대 과일향이 올라온다. 단맛이 살짝 올라옵니다. 산미는 과하지 않고 적당한 편입니다. 와인을 보니 굴이 먹고 싶어지는군요. 편의점에서는 3만원대에 구할 수 있는데, 코스트코 같은데서는 2만원대에 구할 수 있습니다. 가격이 참 착하죠. 오이스터 베이의 상세 정보입니다. Oyster Bay는 고품질 와인,..
가성비 와인 Le Volte (르볼테) 2016 캐나다 살 때 자주 마시던 와인 "Le Volte dell'Ornellaia" 2016 입니다. 사진은 캐나다산 소고기와 함께 즐기던 사진입니다. 가격은 3~4만원대 정도 한 것 같습니다. "Le Volte dell'Ornellaia"는 토스카나 볼게리 해안 지역에 위치한 이탈리아 명문 와이너리인 Tenuta dell'Ornellaia에서 생산하는 레드 와인입니다. Tenuta dell'Ornellaia는 이탈리아에서 가장 인기 있는 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 1981년 Marchese Lodovico Antinori에 의해 설립되었으며, 고품질 와인 생산에 대한 우수성과 헌신으로 빠르게 인정 받았다고 합니다. 티레니아 해(Tyrrhenian Sea) 근처에 위치한 사유지의 위치는 세계적 수준의..
가성비 뉴질랜드 와인 추천! 킴크로포드 (Kim Crawford) 내가 너무 애정하는 뉴질랜드 와인 시리즈 1탄 - 킴크로포드입니다. 뉴질랜드에서 가장 많은 와인을 북미로 수출하는 곳은 어디일까? 바로 킴 크로포드(Kim Crawford) 와이너리입니다. 킴 크로포드를 국내에 소개하고 있는 수입사 나라셀라의 매출 1위 화이트 와인도 역시 킴 크로포드라고 합니다. 캐나다 살 때 SAQ 가서 사면, 18불 정도에 살 수 있었던 것 같습니다. 한국에서는 코스트코 가격 23000원쯤 했던 것 같은데, 저가형 와인으로 분류 되지만, 가성비 좋은 와인입니다. 특히, 뉴질랜드 쇼비뇽블랑의 시트러스한 라임, 레몬향 같은 과일향이 좋고, 부드러움까지 겸비하고 있습니다. 달지 않고 드라이하며, 살짝 짭조름함이 전체적인 밸런스도 잘 잡아주는 와인입니다. 이 와인은 생동감 넘치는 풍미, 향..
선물 받은 덕혼 빈야드 메를로 2017 마셔 본 후기 나라셀라에서 수입하는 와인입니다. 라벨 자체의 오리 그림 왠지 한번씩들 보셨을 것 같습니다. 언제 봐도 멋있는 라벨.. 친구들과 소고기를 즐기기 위해서 개봉! 정말 후회없이 맛있게 마셨습니다. "진짜 맛있네"를 연발하면서.. Duckhorn Vineyards Merlot 2017은 우아함, 복합성, 숙성 가치로 유명합니다. 다음은 이 빈티지에서 발견되는 몇 가지 공통적인 특징입니다. 향: 이 메를로는 일반적으로 블랙베리와 블랙 체리와 같은 잘 익은 검은 열매의 매력적인 향을 나타내며 종종 자두, 카시스, 바닐라 또는 오크향을 동시에 가지고 있습니다. 풍미 프로필: 미각에서 와인은 블랙베리, 블랙 플럼, 다크 체리와 같은 과일 풍미의 조화로운 조화를 보여주는 경향이 있으며 초콜릿, 향신료 및 흙내음의 뉘앙..
가성비 스파클링 와인 추천 - 산테로 피노 스푸만테 NV 오늘은 코스트코 가면 꼭 집어 오라고 말하고 싶은 가성비 스파클링 와인을 추천 해 보고자 합니다. 가성비 와인을 앞으로 자주 추천 해 보겠습니다. 오늘은 신의 물방울에도 나왔던 산테로 피노 스푸만테 NV입니다. 가격은 1~2만원대에서 구입이 가능합니다. 종류 : 스파클링 와인 생산국 : 이탈리아 > Piemonte 생산자 : 산테로 빈티지 : NV(non-vintage) 품종 : Pinot Bianco 50%, Chardonnay 50% 알콜 : 11.5% 구입처 : 코스트코 가격 : 13.590원(행사가) 스파클링 와인과 버무스로 유명한 이탈리아 와이너리 산테로에서 생산하는 스파클링 와인입니다. 당도는 매우 낮은 Brut로 분류되어 있습니다. 산테로는 이태리 피에몬테에 위치한 스푸만테를 전문적으로 생산..
최고 사케 쿠보타만쥬 마셔 본 이야기 후배가 일본에 다녀와서 쿠보타 만쥬를 한병 사가지고 왔습니다. 확실히 일본에서 사는 것이 싸다고 했습니다. 같은 것을 한국에서 사니 가격이 150000원 정도 합니다. (일본에서 사면 7~8만원대에 구입할 수 있다고 합니다) 오늘은 이 절묘한 일본 사케 Kubota Manju를 소개 해 보고 싶습니다. 구보타 만쥬 소개 산지 : 니가타현 나가오카시 양조장 : 아사히 슈조 용량 : 720ml 등급 : 준마이 다이긴죠 알콜도수 : 15도 니혼슈도 : 2 산도 : 1.2 원재료 : 쌀, 쌀누룩 원료미 : 국산 쌀 정미비율 : 50% 일본 술의 영역에서 Kubota Manju는 장인 정신, 전통 및 완벽 추구의 상징이라고 합니다. 일본 니가타의 명망 높은 아사히 주조 양조장에서 생산하는 Kubota Manju는..
아시아의 보석과도 같은 아름다운 천연석 중국 명주 "우량예" "중국의 다양한 명주 우량예와 그 풍부한 매력" 중국은 다양한 종류의 술을 생산하는 풍부한 전통을 가지고 있습니다. 이에 따라 다음은 특별한 순서 없이 나열된 상위 5개의 유명한 중국 술입니다. Baijiu: 강한 증류주로, 중국의 국민 음료로 손꼽히며 축제 행사 및 중요한 사교 모임에서 자주 소비됩니다. 마오타이(Maotai): 강한 향과 복합적인 맛으로 유명한 바이주(baijiu)의 일종으로, 중국에서 가장 권위 있고 값비싼 술 중 하나로 알려져 있습니다. Huangjiu: 수세기 동안 생산된 전통 중국 막걸리로, 생산 방법과 숙성 과정에 따라 다양한 풍미와 단맛을 느낄 수 있습니다. Erguotou: 베이징에서 시작된 백주의 일종으로, 높은 알코올 함량으로 유명하며 깔끔한 맛을 즐기거나 칵테일의 베..

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